Enlace químico. Alcanos. Conformaciones de los alcanos y cicloalcanos. Alcoholes y haluros de alquilo. Estructura y preparación de alquenos. Reacciones de eliminación. Reacciones de los alquenos: reacciones de adición. Estereoquímica. Sustitución nucleófila. Alquinos. Conjugación en alcadienos y sistemas alílicos. Arenos y aromaticidad. Reacciones de los arenos. Sustitución aromática electrófila. Espectroscopía. Compuestos organometálicos. Alcoholes, dioles y tioles. Eteres, epóxidos y sulfuros. Aldehídos y cetonas. Adición nucleófila al grupo carbonilo. Enoles y enolatos. Acidos carboxílicos. Derivados de ácidos carboxílicos. Sustitución nucleófila acílica. Enolatos de ésteres. Aminas. Haluros de arilo. Fenoles. Carbohidratos. Productos naturales derivados del acetato. Aminioácidos, péptidos y proteínas. Acidos nucleicos. Propiedades físicas. Solución a los problemas del texto

Carey, Francis A.. (1999). Química orgánica (3a.ed. ed.). McGraw-Hill Interamericana de España.