Catálogo en Línea
Cultivo del limonero, industrialización del limón
Contenido
CULTIVO DEL LIMONERO. Caracteres botánicos de la familia rutáceas. Tres géneros principales y sus especies. Especies del género poncirus. Especies del género citrus. Clave para su identificación. Particularidades de las plantas cítricas. Los limones. Variedades de limón. Las limas ácidas. Variedades de limas. Variedades que se cultivan en El Salvador. Primer intento en la clasificación por tipos del limón mexicano producido en las diferentes regiones del país. Análisis físico del fruto. Análisis químico del fruto. Factores climatológicos. Interpretación de los símbolos utilizados en la determinación del clima. Suelos. Semilla y siembra. Formación del huerto. Sistemas de plantación. Irrigación. Poda. Conclusiones de la poda. Abonos. Los elementos **mayores**. Precauciones que deben tomarse al aplicar los fertilizantes. Mezclas de fertilizantes agrobiológicos balanceados. Abono orgánico. Abono químico. Abonos verdes. Principales plagas del limonero. Principales enfermedades del limonero. Principales plagas y enfermedades en el país. Cosecha. Rendimiento. Producción nacional de limón mexicano. Principales regiones productoras de limón. Limoneros en producción en el período 1927-35. Análisis de las tendencias. Costos de cultivo. Costos de producción. Precios de venta en el mercado de Uruapan, Mich.. Producción mundial. Consumo mundial. Comercio interior. Comercio exterior. Comercio internacional mundial. Industria del empaque y conservación del limón. Putrefacción del limón en los almacenes. INDUSTRIALIZACION DEL LIMON. Análisis del limón. Zumo de limón. Cáscara de limón garapiñada. Aceite esencial de limón. Producción nacional de aceite esencial de limón mexicano. Mercado del aceite esencial de limón mexicano. Proyecto de presupuesto para instalar una fábrica de aceite esencial de limón. Acido cítrico. Somera descripción del proceso de fabricación del acido cítrico a partir de los limones como materia prima. Posibilidades de industrialización del limón. Cálculo apróximado del citrato de calcio que puede producirse anualmente. Breve análisis del estado que guarda la industria cítrica en el mundo
APA
Sánchez Colin, Salvador. (1942). Cultivo del limonero, industrialización del limón ([No definido] ed.). Secretaría de Agricultura y Fomento de la Dirección General de Agricultura.
Detalles
- Ubicación:Colección general - 634.334 - S211c
- Edición:[No definido]
- Ciudad:México, D. F.
- Fecha Publicación19420000
- Editorial:Secretaría de Agricultura y Fomento de la Dirección General de Agricultura
- Temas:AGRICULTURA. CULTIVOS TROPICALES. LIMONERO. FRUTAS CITRICAS
- ISBN:[No definido]
Inventarios
Inventario | Cooperante | Estado | |
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1 | 0004914 | Asamblea | Disponible |